Resepi Biskut Short Bread Marble

 Resepi Biskut Short Bread Marble

Bahan-Bahan

220 gm Mentega

250 gm Tepung gandum

70 gm Gula kastor

2 sudu Makan tepung beras

Bahan Coklat Marble

200 gm Coklat masakan

1 sudu teh Shortening

50 gm Coklat putih (untuk hiasan)

Cara Memasak

1. Pukul mentega dan gula hingga kembang.
2. Kemudian, masukkan tepung gandum dan tepung beras yang telah diayak. Kemudian, Gaulkan hingga menjadi adunan.
3. Tuangkan adunan kedalam acuan empat segi dan bakar pada suhu 160c selama 20 minit. Sejukkan. (saya guna loyang empat segi jenis 'loose tin' yang boleh tolak dari bawah sebab memudahkan proses tuang coklat)
4. Untuk bahan marble, cairkan coklat masakan dan campurkan bersama shortening
5. Tuangkan keatas biskut dan ratakan
6. Letakkan sedikit coklat putih dan lorekkan coraknya. Biarkan sejuk dan kemudian barulah dipotong.